長野県商工会女性部連合会では平成22年度から「地域資源を活用した健康食づくり事業」を実施しています。 22年度は東信・南信・中信・北信の4ブロックごとに地域資源を活かした料理づくりを行いました。全体でなんと約80アイテムのプロト品ができ上がりました。
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